Giù le mani da un hobby che sta prendendo sempre più piede! Da più parti si sono levate voci a difesa degli orti di casa, degli orti condominiali e di quelli aziendali. L’orticoltura praticata sul retro del giardino (o in terrazzo) riscuote un interesse crescente. Ma per produrre ortaggi, sebbene a livello amatoriale, occorrono piantine, […]
Lungo il confine tra Piemonte e Liguria, in Alta Val Tanaro, c’è il piccolo comune di Caprauna. In passato è stato conteso da illustri famiglie nobili – Del Vasto, Ceppolini e Del Carretto – per via della sua posizione strategica. Oggi costituisce un interessante museo a cielo aperto: numerose piccole opere di architettura rurale (lavatoi, […]
Tra i legumi che gli italiani amano portare sulla propria tavola c’è sicuramente la fava, protagonista di diverse ricette tipiche di una buona parte delle nostre regioni. Se ne consumano sia i semi freschi di forma ovale e dolci sia i baccelli interi, da raccogliere ancora immaturi. A differenza di ortaggi come i pomodori non esiste […]
]Se eseguiti i passaggi giusti, dopo la prima coltivazione non ci sarà bisogno di acquistare nuovi semi. © Riproduzione riservata
Passata la bella stagione con le sue molteplici coltivazioni possibili, all’inizio dell’autunno ci si trova facilmente un po’ spiazzati: cosa coltivare? Le mie coltivazioni sopporteranno le temperature più fredde o sarà uno spreco di tempo e di energie? Le insalate sono sempre una buona risposta a queste domande, non soltanto per la facilità di coltivazione […]
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