Non tutti hanno la fortuna di avere un piccolo terreno o un ampio terrazzo dove coltivare un orto. Che fare allora? Dimenticare il piacere di gustare un’insalata croccante appena colta? E che dire degli occhi furbi dei più piccoli davanti a una grande fragola rossa che ammicca tra le foglie verde intenso? Dobbiamo rinunciare a […]

Per aiutare l’orto a crescere quello che ci vuole è un fertilizzante. L’ideale è il NUTRI DG N 31-0-10, in vendita sul nostro Shop!   Il pomodoro è una pianta di origine sudamericana e, come tale, ama le temperature miti. Solo quando l’aria inizia a scaldarsi, i semi si risvegliano e cominciano a germinare, mentre […]

I piselli sono forse la verdura più amata dai bambini. Come purea, nel risotto o al cucchiaio, i piselli – complice il gusto dolciastro – vengono mangiati senza difficoltà anche dai più piccoli: un motivo in più per approcciarsi alla coltivazione biologica di questo prezioso legume. D’altra parte i piselli sono un vero e proprio […]

L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) sostiene che un consumo adeguato di frutta e verdura potrebbe cambiare drasticamente l’incidenza delle malattie cardio-vascolari nel mondo. Chi non conosce le famosissime 5 porzioni di frutta e verdura? In realtà un recente studio dell’University College di Londra, pubblicato sul Journal of Epidemiology and Community Health1 ed effettuato dal 2001 al 2013 seguendo […]

Prenditi un po’ di valeriana! Chi non lo ha detto riferendosi a una persona un po’ troppo agitata? Un’alternativa, sicuramente meno diffusa, alla più classica camomilla. Un tempo la famiglia delle valerianacee era pressoché sconosciuta mentre più recentemente è tornata in auge soprattutto grazie al successo della cosiddetta quarta gamma. Insalate pulite, lavate e confezionate […]

La cipolla è una comunissima pianta coltivata, appartenente alla famiglia delle Liliacee (secondo alcuni è riclassificata nella famiglia Amarillidacee). La sua coltivazione è molto antica, tanto che può essere fatta risalire ai tempi degli antichi Egizi quando era fornita in grande quantità agli operai che partecipavano alla costruzione delle piramidi. In seguito, presso lo stesso […]

Le proprietà fungicide e batteriostatiche del rame sono conosciute e utilizzate in agricoltura da almeno un secolo. Si tratta di prodotti semplici e a basso costo, ottimo ausilio per la difesa di ortaggi e fruttiferi. Anzi, in agricoltura biologica, il rame ha assunto un ruolo fondamentale perché è uno dei pochi principi attivi ammessi dalla […]

Le rotazioni nell’antichità Esiodo, poeta greco attivo tra l’ottavo e il settimo secolo avanti Cristo, nobilitò il lavoro manuale e, in particolare, si soffermò sull’agricoltura dal momento che egli stesso, nonostante la sua professione “intellettuale”, era agricoltore: nel suo poema “Opere e giorni” dispensò numerosi e ampi consigli per ottenere ottimi raccolti. Lo stesso fecero, […]

Una pratica utile ma non troppo utilizzata: la rincalzatura è indispensabile per alcuni ortaggi mentre è un ausilio alla coltivazione di molti altri. Questa tecnica prevede di apportare terreno alla base del fusto delle piante, scalzandolo dalle aree circostanti e addossandolo al fusto come se si dovesse formare una piccola montagnetta. Per agevolare l’operazione è […]